C H O I

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 Story




SPEISEN

Meine große Food-Philosophie nach 15 Jahren im Aus­land ist weiterhin keine Kom­pro­misse ein­zu­ge­hen. Die Spezial­menüs sind sorgfältig aus­gewählt und die Tat­sache, dass sie in Deutschland zu­be­rei­tet werden, macht sie nicht weniger au­then­tisch. Die Spezialmenüs heißen „Sin­seon“, „Seonbi“ und „Sura“ – tra­di­ti­o­nelle Be­grif­fe aus dem Alten Korea – und werden in der Karte im Detail erklärt. Mit dem rich­tigen Wein kann gutes Essen noch in­ten­siver ge­nos­sen werden.


WEIN

Nachdem ich ein paar Jahre in Deutschland ge­lebt hatte, wurde allmählich aus meinem meist ge­hassten Getränk das exakte ge­gen­teil – näm­lich ein großer Favorit. Wäh­rend ich Deutsch­land und die Welt er­kun­det habe, bin ich auf Weine gestoßen, die am besten zu ko­re­a­ni­schem Essen passen. Das Leben ist kurz. Wein ist lecker. Bleibt ge­schmeidig, bleibt durstig!


 Menü

SPECIAL SETS
* in Pdf *


Sinsun

SINSEON

6 Gänge Menü
(Vegetarisch)
60 Euro



Sunbi Sura
SEONBI + SURA

6 Gänge Menü
(Fisch + Fleisch)
60 Euro

Drinks
* in Pdf *


wine

WEIN BEGLEITUNG

6 Gläser / 3 Gläser
49 Euro / 26 Euro


TEE BEGLEITUNG

4 Gläser
19 Euro



À LA CARTE
* in Pdf *

*Modeum-Jeon
30 Euro

*Gujeolpan
30 Euro

*Nur auf Vorbestellung,
um Zubereitung zu ermöglichen.

Event




02 JUNI 2021


Kontakt

Fehrbelliner Str.4 ⇢  In Google Maps öffnen

KOREAN DINING EXPERIENCE

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We have Sinseon (for vegetarian) and Seonbi + Sura (fish + meat) menus. Vegan menu with a minimum 1-week pre-request.

6 course tasting menu, 60€ per person.

We have 2 a la carte menus to share for a group besides menus, each costs 30€.

To reconcile your food, we recommend our finely selected wine pairing (3 glasses, 26€ or 6 glasses, 49€) or Korean organic tea pairing (4 glasses, 19€).

Please send us E-mail to reserve more than a party of 6 people.




Kontakt Information
Abendsessen

Mi. - So. 18:00 – 23:00

Adresse

Fehrbelliner Str.4
10119 Berlin

TELEFON

+49 (0)176 61941932