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SPEISEN

Meine große Food-Philosophie nach 15 Jahren im Aus­land ist weiterhin keine Kom­pro­misse ein­zu­ge­hen. Die Spezial­menüs sind sorgfältig aus­gewählt und die Tat­sache, dass sie in Deutschland zu­be­rei­tet werden, macht sie nicht weniger au­then­tisch. Die Spezialmenüs heißen „Sin­seon“, „Seonbi“ und „Sura“ – tra­di­ti­o­nelle Be­grif­fe aus dem Alten Korea – und werden in der Karte im Detail erklärt. Mit dem rich­tigen Wein kann gutes Essen noch in­ten­siver ge­nos­sen werden.


WEIN

Nachdem ich ein paar Jahre in Deutschland ge­lebt hatte, wurde allmählich aus meinem meist ge­hassten Getränk das exakte ge­gen­teil – näm­lich ein großer Favorit. Wäh­rend ich Deutsch­land und die Welt er­kun­det habe, bin ich auf Weine gestoßen, die am besten zu ko­re­a­ni­schem Essen passen. Das Leben ist kurz. Wein ist lecker. Bleibt ge­schmeidig, bleibt durstig!


Gujeolpan

 Menü

SPEZIALMENÜS
* in Pdf *


Sinsun

SINSEON

6 Gänge Menü
(Vegetarisch)




Sunbi
SEONBI

6 Gänge Menü
(Fisch)




Sura
SURA

6 Gänge Menü
(Omnivore)

Getränke
* in Pdf *


wine

WEIN BEGLEITUNG

3 oder 6 Gläser


TEE BEGLEITUNG

4 Gläser



À LA CARTE (EXTRA)

*Modeum-Jeon
(Gebratene koreanische Köstlichkeiten)

*Gujeolpan
(Königsplatte mit 9 Delikatessen)

*Nur auf Vorbestellung,
um Zubereitung zu ermöglichen.

Event




NaturalWineSalon

12 April 2023



NaturalWineSalon

Coming soon

Kontakt

Fehrbelliner Str.4 ⇢  In Google Maps öffnen

restaurant choi map
KOREAN DINING
EXPERIENCE

Wir haben Sinseon (für Vegetarier), Seonbi (Hauptgericht als Fisch) und Sura (Hauptgericht als Fleisch) Menüs. *Aufgrund wechselnder Zutaten in jeder Saison kann der Menüpreis unterschiedlich sein.

Neben Menüs haben wir auch 2 À-la-carte-Menüs, die Sie für eine Gruppe teilen können.

Zur Abrundung Ihres Essens empfehlen wir Ihnen unser fein ausgewähltes Wein-Pairing (3 oder 6 Gläser) oder koreanisches Bio-Tee-Pairing (4 Gläser).

Sie können alle Preise oben im Speisekarte überprüfen. Bitte senden Sie uns eine E-Mail, um mehr als eine Gruppe von 6 Personen oder Einzelperson zu reservieren.

Außer für mehr als 6 Personen oder Einzelperson können alle Reservierungen in unserem System vorgenommen werden, für Reservierungen unter 6 Personen ist keine zusätzliche E-Mail oder ein Anruf erforderlich.




Kontakt Information
Abendsessen

Mi. - So. 18:00 – 23:00

Adresse

Fehrbelliner Str.4
10119 Berlin